Glasgerichte


Gerichte im Glas

Das Angebot ändert sich mit den Jahreszeiten. Je nach Wetter und Angebot auf dem Markt finden immer wieder andere und neue Gerichte den Weg ins Glas und auf Ihren Tisch. 

Kichererbsen - Gericht

Zutaten:

Kichererbsen (Bio) 75 %, Gemüse: Zwiebeln, Lauch, Karotten, Sellerie, Knoblauch, Tomaten, Quitten Olivenöl, Kräuter, Gewürze

glutenfrei


Glas 195 ml               Fr.  8.-- 

ein Portion geniessen mit frischem Brot

Glas 390 ml               Fr. 12.--

zwei Portionen geniessen mit frischem Brot

Linsen - Gericht

Zutaten:

Berglinsen (Bio) 75%, Gemüse: Zwiebeln, Lauch, Karotten, Sellerie,  Knoblauch, Tomaten, Balsamico Essig (Bio) 5%, Rotwein, Kräuter, Gewürze



Glas 195 ml               Fr.  8.--

eine Portion, geniessen mit Kartoffeln oder Brot 

Glas 390 ml               Fr. 12.--

zwei Portionen, geniessen mit Kartoffeln oder Brot 

Tomatensauce mit Fleisch

Zutaten:

Tomaten-Passata 30%, Fleisch: Wildschwein CH 20%, Rindfleisch CH 18%, Pouletfleisch CH 10%, Gemüse: Zwiebeln, Lauch, Karotten, Knoblauch, Sellerie, Rotwein, Olivenöl, Kräuter, Gewürze


Glas 195 ml               Fr. 12.--

wunderbarer Sugo - ohne Worte

Glas 390 ml              Fr. 17.-- 


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