Glasgerichte
Glasgerichte
Gerichte im Glas
Das Angebot ändert sich mit den Jahreszeiten. Je nach Wetter und Angebot auf dem Markt finden immer wieder andere und neue Gerichte den Weg ins Glas und auf Ihren Tisch.
Kichererbsen - Gericht
Zutaten:
Kichererbsen (Bio) 75 %, Gemüse: Zwiebeln, Lauch, Karotten, Sellerie, Knoblauch, Tomaten, Quitten Olivenöl, Kräuter, Gewürze
glutenfrei
Glas 195 ml Fr. 8.--
ein Portion geniessen mit frischem Brot
Glas 390 ml Fr. 12.--
zwei Portionen geniessen mit frischem Brot
Linsen - Gericht
Zutaten:
Berglinsen (Bio) 75%, Gemüse: Zwiebeln, Lauch, Karotten, Sellerie, Knoblauch, Tomaten, Balsamico Essig (Bio) 5%, Rotwein, Kräuter, Gewürze
Glas 195 ml Fr. 8.--
eine Portion, geniessen mit Kartoffeln oder Brot
Glas 390 ml Fr. 12.--
zwei Portionen, geniessen mit Kartoffeln oder Brot
Tomatensauce mit Fleisch
Zutaten:
Tomaten-Passata 30%, Fleisch: Wildschwein CH 20%, Rindfleisch CH 18%, Pouletfleisch CH 10%, Gemüse: Zwiebeln, Lauch, Karotten, Knoblauch, Sellerie, Rotwein, Olivenöl, Kräuter, Gewürze
Glas 195 ml Fr. 12.--
wunderbarer Sugo - ohne Worte
Glas 390 ml Fr. 17.--